Con las manos en la masa

Un lunes cualquiera.

No es nada nuevo que cocino los domingos para toda la semana, mi adora jornada partida (léase con toda la ironía que seáis capaces) y vivir a tomar viento fresco del curro hace que no tenga tiempo nada más que para enchufar el microondas o el horno y calentar, por lo tanto ya os di unos trucos aquí y hoy que es lunes, que es un lunes, lunes, de esos de verdad, de esos que mi patato humor está un poco cabizbajo, os voy a dar una receta de las que ponen de buen humor, de las que no fallan, siempre está buena y además se hace en como muchíiiiiiisimo 20 minutos, ya depende lo pijoteros que seáis en la cocina.

Por lo tanto Anita Patata Frita Producciones presenta...

Hoy hacemos SOPA de FIDEOS de toda la life
(en próximas ediciones lentejas, arroces y platos pucheriles que no defraudan)

Preparación

1 Ponemos la olla con el caldo que creamos oportuno (si nos gustan caldosos más y si nos gustan empedraos, como a mi, poco). Dejamos calentar, hasta que el caldo hace burbujas (dícese que hierve). El caldo yo lo compro hecho solo por una cuestión TIEMPO, lo podéis hacer vosotros y que quede aún mejor.
2 Cuando la olla burbujea alegre le bajamos el fuego y echamos la cantidad de fideos correspondiente a los comensales y hambre de cada uno (mis medidas son el puñao', el puñaejo, la pizca y la miaja por lo tanto los gramos no los voy a utilizar en esta sección), yo para dos echo dos puñaejos y el por si acaso que suele ser una pizca más.

3 Cuando los fideos llevan un ratico, tres o cuatro minutos, incorporo una cuchara de café de perejil picado, una pizca de azafrán y un huevo cocido desmenuzado (engorda la sopa y mmmmmm). Dejo hacer hasta que los fideos están, a mi me gustan blandos por lo tanto los dejo bastante.

4 (opcionales) Si queremos una sopa más contundente podemos incorporar trocitos de jamón o pollo desmenuzado, esto siempre al final porque con el calor de la sopa se hacen en un plis. Otra cosa opcional es incorporarle un poco de limón al final, yo en invierno no pero en verano si le echo.

Bueno y esta una de las recetas que siempre ponen de buen humor, y para un lunes clari-tonto (ni sol, ni nublao) no viene mal que algo salga bien si o si, ya mucho si tiene que torcer la cosa para que la sopa no os quede que ni al mismísimo Arguiñano, por Arzak no sabe ya lo que es hacer una sopa ¬¬ al menos sin usar el nitrógeno líquido y esas cosas.

Buen lunes a todos :)