lunes, 26 de octubre de 2020

Fechas para recordar


Aunque me cuesta ponerme al teclado, esto es para recordarlo

Porque ayer nos comunicaron que el "toque de queda" era una realidad, por lo tanto es ya parte de esta nuestra "nueva normalidad". No es que el toque de queda me preocupe en exceso, las noches las hemos ido apartando de nuestra rutina conforme hemos cumplido años, pero aún así la noche tiene mucha magia, muchísima. 

Cenar tarde, alargar la sobremesa y pasear de camino a casa con la pachorra de no querer que esas noches especiales acaben, como esas primeras citas que nunca quieres que terminen porque las segundas son buenas pero ya no tienen los nervios y la emoción de las primeras.

La noche no la vivo tanto, pero la he vivido mucho, incluso a épocas demasiado, pero ahora miras en el cajón de los recuerdos y ves que mereció la pena cada vez que olvidaste la hora que era, te llevaste una bronca por llegar de día a casa o simplemente estabas viviendo tan deprisa que se desvanecían las horas de la noche al día sin darte cuanta.

Nos reímos y decimos cosas como "qué vieja soy, a mi ya eso del toque de queda me da lo mismo", pero no me hace tanta gracia cuando recuerdo que la época en la que "todo" lo divertido pasaba durante esa franja horaria en la que ahora no puedo ni bajar la basura, parece que hubieran sido dos vidas diferentes.

Vivimos momentos raros, confusos, el agotamiento mental es evidente, el agotamiento físico también, pero luego miras a tu lado y encima tienes que dar gracias por lo "bien" que estás si te comparas con otros, mierda ya. Y realmente lo que te apetece es gritar a los cuatro vientos que quieres prenderle fuego a todo y a todos, pero bueno, eso solo pasaría si esto fuera una película y la dirigiese Tarantino. 

Pero una cosa os voy a dejar clara, pase lo que pase de aquí a fin de año: nada de aplausos y nada de cancioncitas balconeras, os juro que aunque esto no sea una peli, y yo no sea Tarantino, me compro una escopeta de mixtos y os dejo los cristales como un colador. Besos.

 
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Xoel López | Si mi rayo te alcanzara
 
"... No eres nada sin tu polvo Mágico..." 
 
 

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Buen día a todos :)


sábado, 17 de octubre de 2020

Tengo frío...

Por lo tanto, estoy realmente feliz

Hay otras tantas cosas que no me apetecen un carajo, pero es lo que toca, y tampoco las voy a enumerar porque me parece que las conocéis de sobra. Quizás una de las mejores cosas de esta vuelta al frío es que he comprado un quita-pelotillas, lo sé, soy una básica. Este aparatito ha devuelto a la vida dos abrigos y una falda que me daba un poco de reparo sacar del armario de día, de noche todos los gatos son pardos. 

Me gustaría pensar que para cada circunstancia de la vida se pudiera pedir a Amazon el quita-pelotillas necesario, porque con una pasadita todo cambia, quizás no queda perfecto, o como el primer día, pero mejora lo suficiente para darle otra oportunidad sin dudar.

Todas las imágenes son de Sezane

Pd.- Por cierto mi quita-pelotillas es este, por si gustáis.

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Comisario Pantera | No es mi culpa que seas mala

"... Te vi venir así, amor, sin advertir 
Sin condiciones yo te di mi corazón 
Te quise y lo sabes bien 
Que puse en ti todas mis ilusiones y mi fe 
¿Qué será lo que escondes en tu mirar? 
No es mi culpa, no seas mala 
Yo no quería quererte 
Pero al verte no hubo forma de frenar 
No es mi culpa que seas mala 
Pero estás equivocada 
Porque esto no es así 
No, no es así 
El amor no duele 
¿Qué será lo que escondes en tu mirar?..."
 
 













 
 
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Feliz día a todos :)

miércoles, 19 de agosto de 2020

La nueva normalidad...

 Ha llegado a la ciudad

Odio estas tres palabras con toda mi alma, "li nivi nirmilidid", en fin, es lo que toca. Para mi han pasado muchas cosas desde que pudimos empezar a "vivir" de nuevo, pero realmente no he sido consciente hasta que he guardado las fotos en el ordenador, esto es el nuevo revelar los carretes.

He estado seleccionando y colocando las fotos, retirando las salgo con los ojos cerrados y atesorando las que tengo una sonrisa de oreja a oreja. Qué fuerte me parece que hasta que no las he repasado no he sido consciente de lo afortuna que soy, que sí que lo sé, pero algunas veces se me olvida.

Porque a lo tonto a lo tonto, han pasado decenas de cosas...

- He vuelto a la peluquería, además dos veces, que necesidad tenía de mi platino de nuevo.

- Hemos ido al exótico Villarrobledo varias veces, hemos vuelto a los bares de siempre, a las mismas horas, con la misma gente, enmascarados, pero eso es lo de menos.

- Hemos celebrado cumpleaños varios, incluso el mío propio. 

- Hemos visto como las perritas ya notaban que salíamos más y eso a ellas no les hacía tanta gracia.

 
 
- Hemos estado con los papás, con los amigos, con los de siempre, con los de cerca y los de más lejos.
- Hemos vuelto a hacer las mismas bromas, incluso alguna pandémica hemos sacado nueva, "lávate las manos Rex".
- Hemos descubierto el Merengue, grande. 
- Nos hemos tatuado, por si se nos olvida todo esto.

 
 
- No hemos parado de sonreír, las fotos dan buena cuenta de ello.
- Hemos disfrutado de recogernos pronto y no tarde, ellos, abuelos ya.
- Lo más lejos que hemos estado de casa han sido 70 km pero nos han lucido como si hubiéramos estado en un paraíso tropical.
- Hablando de tropical, hemos vuelto a ir a un concierto, querido Carlos Sadness que bien lo hiciste.

- Hemos agradecido una y mil veces el estar sanos, y por los nuestros también.
- Volvimos al bar de siempre, a rodearnos de parroquianos.
- Hemos comido, caracoles, forro, cascos de patata... Quienes sois de Albacete sabéis que hemos vuelto a Las Tascas.

- Y lo más chupi de todo, en lugar de llorar por un festival cancelado, nos montamos el Pétrola Festival, que dio para mucho más que unas fotos, pero lo que pasa en Pétrola en Pétrola se queda.


Si os da bajona, revisad vuestro carrete de fotos, a mi me da la vida.

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Varry Brava | PlisDonGo | Hortera

"No lo esperaba y empezó a sonar
esa canción que tú siempre pedías,
creía que podía controlar,
y me quedé de nuevo hecho plastilina..."
 


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Feliz día a todos :)
 

miércoles, 8 de julio de 2020

He vuelto...

 
En lugar de cogerme vacaciones me pongo a darle a la tecla, soy una viciosa.

Os echo tanto de menos, es imposible no pasarme por aquí a daros señales y a contaros un poco de mi apasionante vida. Pues con deciros que todo sigue como siempre podemos continuar con el post o terminarlo y plin, ea, no hay emociones fuertes últimamente. Y quizás eso sea lo mejor.

El verano ha hecho acto de presencia y ya me gasto mi agradable mal humor y mis tobillos hinchados. También he picado unos vestidos en Zara Niños de rebajas, sí queridos un par blancos han caído, por lo tanto, si me hago fotos en Instagram con ellos puede que ni lo notéis, soy una básica clásica.

La verdad que en rebajas siempre pico unas cuantas cosas, de hecho, unas cuantas bastantes si aguanto hasta las segundas rebajas, pero este año, o las cosas no las veo como siempre, o mi ánimo no es el mismo, no me apasiona estar a la caza de la ganga. He decidido comprarme unas sandalias, que me han costado su dinerito aún siendo rebajas, de las que llevo mucho tiempo detrás, esto es madurar.

En cuanto a productos, tengo una libreta donde apunto cosas que os quiero contar, y como veréis, luego no os las cuento, pero hoy es el día.

Descubrimiento 1: El Autobronceador Mousse St Moriz.

Solo lo he usado en las piernas, no me veo con otra parte de mi cuerpo de un color postizo, y la verdad que muy bien. Primero te exfolias, te hidratas y te lo aplicas, o te lo dejas toda la noche o unas seis/ocho horas, y funciona. La primera sensación es que eres cancunesa de cintura pa'bajo, pero luego te duchas y el extra se va y deja un tonito muy natural y cero pescadilla muerta. Nota: aplicar siempre con guante, no se os ocurra hacerlo con la mano que la liáis muy parda.


Descubrimiento 2: Las cremas de La Rebotica, efecto calor y efecto frío.

No tenía ni idea de lo viral que se habían hecho estos productos, pero una vez caí en sus redes promocionales los necesitaba en mi vida. La retención de líquidos, las piernas goooordas como si no fueran mías, me mata en verano. Tras ver los resultados en otras personas y las opiniones decidí pedirlas, tanto para aliviar la hinchazón como para tratar la celulitis, esto segundo me da un poco igual, pero lo primero es de vital importancia. 

Mi experiencia, me gustan mucho, reafirman y noto menos pesadez en las piernas, eso los pros. Los contras son que te arden como si hubieras descendido al infierno y se ponen rojas como si fueran a estallar, sabéis que soy muy exagerada, pero hoy no estoy exagerando ni un ápice. ¿Las volvería a comprar? Si, las voy a gastar y sé que volveré a caer porque la sensación me gusta.




Descubrimiento 3: Las cuñas de Popa Brand

Esto también era una marca machacada por influencers y yo sin saberlo, menos mal que desconocía quién era la imagen de la firma porque sino no las compro, peeeero al no saberlo y ver un producto hecho en España y con buena pinta me suscribí a su newsletter. No me terminaba de decidir si picar o no picar, que tuvieran 35 era incitador, pero no tanto para el precio, peeeeero, otro pero, llegó un día a mi correo un email que decía "toda la web al 50%", era el momento. ¡¡Compraza!! Os las recomiendo por encima de todas las cuñas-plataformas veraniegas que he tenido, de hecho tenía unas parecidas y las he tirado, sé que teniendo estas no las voy a usar.

Descubrimiento 4: Los tuppers de cristal de Amazon (varios tamaños - 5 del mismo tamaño)

Una de mis metas, madre mía cómo suena esto de intenso, era eliminar todos los tuppers de plástico de la cocina, cosa difícil teniendo en cuenta que cocino una vez a la semana y hay que guardar las raciones, así como que todo en mi frigorífico está perfectamente tapado, cerrado y compartimentado, había mucho que comprar.

Después de recorrer bazares a gogó pasé del tema por caros, pero pensé: ¿y en Amazón? ¡Bingo! He comprado dos sets, y junto con los botes de legumbres que guardo cada cierto tiempo para tener más capacidad, he eliminado el plástico de mi almacenaje, ¡qué felicidad!


Y por lo demás tengo poco que contar, la vida sigue igual pero con mascarilla, y con higiene extrema para no volver al punto de mira del jodido bicho. La verdad es que estoy cansada, muy cansada, el verano me deja muerta en la bañera. Este calor infernal y las no vacaciones, ya sabéis que yo estoy de vacaciones cuando todos habéis vuelto, que es muy guay cuando llega finales de septiembre y vosotros estáis deprimidos y yo no, pero ahora estoy en mitad de un eterno verano. Ea, todo no puede tenerse en la vida.

Y lo que más me jode molesta de estar cansada es que ya no es solo mental, siempre me canso antes mentalmente y luego viene el desplome, pero el desplome se hace notar, mi cuerpo ya no lleva el mismo ritmo y eso me enfada enormemente. Entre el calor, el cansancio y la pandemia... ¡Estoy frita! Pero no pasa nada amigos, de esta también salimos.

Vuelvo pronto, prometido, me hace bien escribiros.



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Carlos Sadness | Chocolate y Nata | Tropical Jesus

"Somos chocolate y nata, México y Alaska, la luna y el sol,
en el fondo somos tan distintos que somos lo mismo tú y yo".




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Feliz día a todos :)



lunes, 15 de junio de 2020

¡Felices 36!


Para mi esconder la edad no tiene sentido, ¡con lo que me ha costado llegar hasta aquí!


Cada 15 de junio, mitad del año clavadita, esta "jovenzuela" le recuerda a La Paca lo que duele la vida, así en general, es un día que tenemos que celebrar, porque quizás es uno de los días en los que más gente está pendiente de ti y ni tan siquiera te conocen, somos tan importantes y tan ignorantes de ello.

Hoy es una mezcla de emoción y resignación a partes iguales, emoción porque ves cómo la gente se acuerda de ti, te desean lo mejor, te mandan fotos con ellos, te dedican canciones, es genial. Pero a la par de todo eso ya tienes una edad en la que el día de tu cumpleaños sigue todo como siempre, porque tengo que ir a hacer la compra, a la farmacia, al veterinario y de paso poner una lavadora y, por supuestísimo, tengo que trabajar.

Siempre dije que si tenía una empresa todos mis trabajadores tendrían libre el día de su cumpleaños, ahora que tengo una, bueno que soy autónoma, estoy sentada frente al ordenador y olvidé mi propia promesa. Mal. El año que viene pienso darle libre el 15 de junio a mi, porque sí, porque la palabra de patata es palabra sagrada.

Lo importante aquí es cumplir y celebrar, porque siempre hay que celebrarlo todo, que no me entere yo que os saltáis algo, por eso lo haremos cómo se pueda, pero soplaré las velas y brindaré por otro año repleto de Magia, y al ser posible con menos cataclismos que este anterior.

Gracias por estar siempre al otro lado.


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Varry Brava | PlisDonGou | Hortera



Debería estar preparando la maleta para los #Sentidos2020,
paciencia, ya los veremos en los #Sentidos2021.

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Feliz día de nueva normalidad a todos :)

miércoles, 3 de junio de 2020

Conclusiones...

Por qué se pueden sacar conclusiones de la cuarentena ya ¿no?

El pasado 15 de marzo aquí dejo la prueba os contaba cosas que pensaba de nuestra situación en ese momento, ahora evidentemente podría hasta cambiar algunas de las cosas que pienso, pero vamos que no, que a lo que vengo hoy es a exponer mis conclusiones de estos días que hemos pasado. No creo que esto le interese a casi nadie pero a mi me gustaría dejar por escrito como me siento, y qué he sacado en claro (u oscuro) de esta cuarentena.

No somos mejores personas, no lo creo.

Somos personas más sensibles a ciertos temas.

Me lavo las manos muchísimo más que antes, creo que antes me lavaba las manos de menos #patatacochina.

Los discos reutilizables son la mejor inversión en años.

Hacer deporte en casa es posible, me he comprado un matt y unas pesas, no voy a volver a mis clases de pilates en aula.

Me encanta cocinar. Y me encanta ponerme retos y superarlos con las recetas, el caso es que las croquetas se han resistido, seguiremos probando.

Las señoras peludas en la cuarentena han sido lo más reconfortante de cada día. Bueno de todo, ellas son indiferentes a estas cosas, y su calorcito, sus mimos, un lametazo que te den... son todo lo que necesitas para sentirte arropado. 

Tengo un compañero de vida perfecto para pasar pandemias, que sí que todos discutimos y tenemos nuestras cosas, pero en el fondo eso han sido cosas puntuales. Hemos compartido el miedo, la tristeza, la alegría, la esperanza, el cariño,... Qué buena elección hice hace tiempo, ¡qué pijo digo!, me eligió él, al césar lo que es del césar.

He echado de menos a mucha gente, su compañía, su cariño, pero sobre todo me he dado cuenta de lo lejos que estoy de mis padres aunque esté cerca, en momentos así me sentía a continentes de ellos, y solo quería estar a un paso por si me pudieran necesitar.

He tenido momentos de miedo, he sentido el miedo, y ahora tengo miedo de perderlo.

Me fascina lo bien que nos hemos adaptado, incluso los más reacios, a incorporar la tecnología en todos los aspectos diarios/cotidianos y como ahora lo hacemos sin pensar. Hablar con amigos, resolver gestiones telemáticamente, tener citas con clientes, etc. cosas que antes hacíamos a regañadientes con el teléfono porque preferíamos el "cara a cara" y ahora se hace y punto, no pasa nada.

Este próximo 13 de junio hace un año que monté mi propia "empresa", tomar aquella decisión me ha permitido no parar de trabajar ni un solo día en todo este confinamiento. Sabía que "internet" era quien me salvaría una y otra vez, ser creyente digital solo me ha traído cosas buenas.

Estaría escribiendo puntos en esta lista hasta que llegue 2021, pero vamos a parar, hay cosas buenas, cosas malas y cosas que no sé donde catalogar, pero me quedo con lo que he aprendido y con lo que estoy aprendiendo.

Todo esto no me ha hecho mejor persona, pero me ha recordado lo vulnerables que somos, no sé en qué me ayuda eso, pero en algo me ayudará.

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Heroes | Varios Artistas | Fondos a favor de Cruz Roja



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Feliz día de Fase X (inserte aquí su fase) a todos :)

sábado, 16 de mayo de 2020

Olor a limpio, olor a blanco

Porque las colonias de bebé siempre tienen un olor a blanco, si es que el blanco tiene olor

 

Ya os conté que tenía una colonia de bebé favorita, y con la que tenía un enganche serio, os lo conté aquí, pero he de confesar que le estoy siendo infiel, ahora solo la uso para la cama, pero para mi hay un nuevo amor.

 

Hace unos días Marido me dijo "te has echado un litro de colonia barata", en ese momento me hizo el corazón añicos, ¿yo? ¿Oler a colonia barata? Pero si yo me pongo la bata del Oysho y mi colonia de bebé y me siento la Carmen Lomana de mi casa... En fin, pensé que quizás era el momento de buscar alguna colonia “para estar en casa” un poco menos colonia y más perfume fresco.

 

Tras unos cuantos clics en la red llegué a Lua&Lee, para empezar la imagen me ganó al instante, tras leer la composición no me lo pensé, clic y comprar. Esta colonia de naranja, flores blancas y musc es p-e-r-f-e-c-t-a, así sin más. Bueno si tengo que sacarle un pero es que no la venden de litro, el formato más grande es de 250ml, pero como no la uso para la cama de momento todo bien.


Si os he creado la necesidad de probarla no sé si sentirlo o que me deis las gracias, porque es maravillosa, huele a blanco, porque yo supongo que cada uno tenemos un olor para cada color, al menos yo sí, y esto huele a blanco puro.

 

Ese momento el que te pones el pijama, te desmaquillas, te echas tus cremitas y luego te rocías un par de “chiflazos” de esto y estás en el mismísimo cielo, limpita y reluciente. Hay dos momentos en el día que no cambio por nada, el desayuno y este que os he descrito, ea, los gustos sencillos de una.

 

Porque ahora con la cuarentena todos estamos recalcando una y otra vez que echamos de menos las pequeñas cosas, los gestos sencillos, bla, bla, bla,… Yo ya era sencilla, y sobre todo práctica, antes de todo esto, no me hace falta una pandemia para saber valorar mi pijama limpio, una colonia fresquita y sentarme en el sofá al lado de Marido, y que el mundo explote fuera si quiere.


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 Os dejo una canción que también huele a blanco...

Siloé | El Poder | La Verdad

"... Otra vez tu nombre en la pared,
otra vez tus ganas de encoger.
eso suena a que algo no va bien,
eso suena a mi piel contra tu piel,
eso suena a ansias de poder, ..."




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Feliz día de desescalada a todos :)




domingo, 10 de mayo de 2020

Las Galletas de mis amigos


Cocinar me gusta y que los planes salgan bien también me gusta


Estos días en casa, como bien sabéis, los estamos dedicando a cocinar platos que nunca antes habíamos hecho, el sábado dejo a un lado el teléfono, el ordenador y cualquier cosa que no sea centrarme en estar con Marido, ponemos música, abrimos una cerve y cocinamos. He descubierto que no hay receta complicada en los grandes clásicos. Al final los platos más ricos son sencillos, pero necesitan tiempo y mimo, lo primero ahora lo tenemos más a mano y lo segundo no me falta porque me encanta meterme entre fogones.

La repostería, los platos dulces en general, siempre me han dado respeto, pero mi querido Peter es un gran cocinero de dulces y postres, por lo tanto, si quería la receta perfecta de galletas tenía que pedírsela a él. Realmente era una apuesta segura, aunque seguía teniendo mis dudas de si saldría tan bueno como prometía. Pero no me quiero extender mucho más, vamos al lío...

Ingredientes:
- 120g de mantequilla con sal a temperatura ambiente
- 75g de azúcar moreno
- 75g de azúcar blanco
- Media cucharadita de esencia de vainilla (esto tiene un olor tan rico que sueño con un perfume igual, mmmmm droooooga)
- 1 huevo
- 240g de harina
- Media cucharadita de bicarbonato
- 100g de chocolate (troceado o gotas)

Preparación:
- Batimos la mantequilla con los azúcares hasta tener una masa aireada, si la derretís demasiado y lo mezcláis también queda bien, no pasa nada.
- Le añadimos el huevo y la vainilla, seguimos mezclando hasta que esté integrado.
- Añadimos la harina y el bicarbonato, seguimos mezclando y la masa va cogiendo fuerza.
- Añadimos los trocitos de chocolate.
- Ahora podemos dejar reposar la masa de un día para otro, porque está un poco blanduja, o la metéis un ratito al congelador para que coja fuerza y ya las hacéis las bolitas.
- Hacemos bolitas del tamaño de una nuez y las ponemos en una bandeja de horno con papel separadas entre si.
- Puedes hacer toda la masa o hacer bolitas y congelarlas, así podrás hornearlas en un momento para cuando quieras darte un gusto.
- Las horneamos a 180º, unos diez minutos, pero esto depende del horno, el mío es una bestia y siempre lo tengo que dejar todo menos tiempo o se queman.
- Es importante vigilarlas, cunado los bordes estén doraditos las sacamos, estarán blanditas, pero luego endurecen al enfriar. Al sacarlas las dejanos enfriar sobre una rejilla y en nada tienen ya la consistencia "galleta" como tal.


Os juro que están deliciosas, y además la casa te huele luego que es una maravilla, vamos a repetir sí o sí esta receta.

Como de momento en Albacete seguimos en Fase 0 seguiremos haciendo sesiones de cocina confinada, o confitada como más os guste, esta semana veremos que se nos ocurre. La verdad que estos ratitos son de maravillosos, aunque mi cocina es enana y estamos codo con codo y con todos los chismes por medio, son momentos en los que nos reímos mucho y disfrutamos más cuando luego nos lo comemos.


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Zahara | Echo de menos | Canciones Confinadas


Echo de menos
la cama revuelta
ese zumo de naranja
y las revistas abiertas.

Y en el espejo
Ya no encuentro tu mirada
no hay besos en la ducha
ni pelos, ni nada.

Y entre nosotros
un muro de metacrilato
no nos deja olernos
ni manosearnos.

Y por las noches
todo es cambio de postura
y encuentro telarañas
por las costuras.

Lo mismo te echo de menos, lo mismo
que antes te echaba de más.


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Feliz día de desescalada a todos :)



domingo, 26 de abril de 2020

Patato Cuestionario

Si nadie te entrevista, entrevístate tú

El otro día estuve viendo las revistas on line de este mes, tanto Vogue como Glamour, y en esta última le hacían un cuestionario a una modelo y me pareció muy chulo, me hizo pensar qué respondería yo si me hicieran esas preguntas, total que menos pensar y más actuar.

Lo primero que haces cada mañana... Levantarme y ponerles de desayunar a mis perritas, con los ojos pegaos' es lo primero que hago, antes que hacer cualquier cosa "para mi" las atiendo a ellas, les doy su comida y cuando las dejo comiendo y relajadas me voy al baño a lavarme la cara y despertarme del todo.

Tu frase más repetida... "No me da la vida", o "no llego", suelo ser una persona extremadamente autoexigente y eso me lleva a ir con la lengua de fuera siempre, si tengo que hacer diez me pido doce y para hacerlo perfecto sería ideal quince, y así me va.

El tipo de cosas que siempre buscas en la gente... Posivitismo, mucho positivismo, porque las personas cenizas no las soporto, no me aportan nada, todo lo contrario, me restan energía y no estamos para eso.

La gente siempre dice que eres... Divertida, o eso creo, realmente esta pregunta me encantaría que la respondieran las personas que me conocen, muchas veces piensas que sabes como te ven otras personas pero quizás estas equivocado.

Siempre intentas evitar... El enfrentamiento, las riñas, peleas, etc. Son situaciones que me ponen muy tensa y no me gustan nada, el debate y el intercambio de opiniones me gusta, pero el discutir por discutir no.

Casi siempre estás lista para... Para casi muy poco, porque a mi los eventos/planes inesperados me estresan mucho. Yo planeo cada día desde la mañana a la noche y las cosas que me aparecen como una seta, de golpe, me descuadran y no me gustan. Lo que sí es verdad que siempre estoy arreglada y lista para dejarme ver, una que es muy presumida.

El mejor consejo que te han dado en tu carrera y que siempre tienes en la cabeza... No recuerdo nada memorable, creo que lo que más me ha ayudado es trabajar en diferentes ambientes y empresas, ver que en mismo trabajo no tiene nada que ver dependiendo donde lo ejerzas. Lo que diría que más me ha ayudado ha sido el ver, oír y callar.

¿Tienes alguna convicción personal que crees que estará siempre en tu vida? Hay que ser buena persona, porque el karma siempre te devuelve esos buenos actos. Parece una actitud un poco infantil, o crédula, pero a mi me funciona, me lleva funcionando toda la vida y creo que seguirá haciéndolo, no entendería no "hacer lo correcto" y "ser buena persona sobre todas las cosas".

¿Y alguna convicción que un día fue importante y ahora no? Darle demasiada importancia al lo digan los demás, cada día me importa mucho menos, por no decir nada, lo que digan o dejen de decir. Cuando eres joven le daba mucha importancia los comentarios de los demás, ahora solo le doy importancia a lo que me digan personas que verdaderamente me importan y sé que me quieren.

Rutina de belleza para hoy y para siempre... Desmaquillarme y limpiarme la cara todos los días, sin excepciones, es la mejor rutina de belleza, mejor que una crema anti arrugas.

Algo que pasarías la vida comiendo... Queso, aceitunas, tortilla con cebolla, croquetas, ensaladillas... Me gusta comer, podría comer muchas cosas toda la vida, no puedo dejar de lado tanto placer gastronómico.

Algo que estarías haciendo todo el tiempo... Estar con mis peludas, no entiendo la vida sin ellas, en general nunca he entendido la vida sin perro. 

Podemos decir que como no he hecho nigún meme de los que me habéis mandado este es mi meme de la cuartena, podéis copiar las preguntas y responderlas si os viene en gana.


Feliz día de cuarentena a todos :)

Pd.- Cuánto tiempo sin hacer un post chorra de la semana, ya tocaba, lo echaba de menos.

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Siolé - Miss CaffeinaLa vida que me das



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miércoles, 15 de abril de 2020

Cinco días en casa...

Con las manos en la masa

Es la primera Semana Santa que no voy a Villarrobledo y no como torrijas de mi madre, ni como potaje y tarta de manzana de mi tía. Pero, aún siendo muy diferente a las demás, ha sido muy entretenida en la cocina, esto de la cuarentena me va volver una patato chef reputada en mi portal.

Más que nada elaboro este post para tener donde acudir el año que viene cuando tenga que repetir las recetas, y bueno si os dan ideas y os apetece aquí la tenéis, tienen un poco de las personas que me han pasado la receta y otro poco mucho de mi forma de cocinar un poco "indisciplinada", sabéis que odio seguir las recetas al pie de la letra, amén de que algunas cantidades las vario según mi despensa en ese momento, pero aún así, os garantizo que estaban las cuatro muy buenas. 

Receta UNO: Mi primer Potaje

A mi el potaje me parecía muy fácil, a la par que algo a lo que tenerle mucho respeto porque toda madre/abuela lo hace y suele ser "el mejor", y como las comparaciones son odiosas, tenía mucho miedo ante el crítico gastronómico especializado en "platos de cuchara" que vive conmigo, alias Marido

Pero me vine arriba, llamé a mi suegra para pedir el comodín del público que susodicho potaje fuera lo más parecido a lo que Marido suele comer, y después de las indicaciones que me dio me las auguraba muy bien, no me parecía nada a lo que tenerle miedo-miedo, respeto a lo de hacer los rellenos, pero poco más. 

Ingredientes
- Bacalao desmigado, que al final no se lo puse, podemos obviarlo
- Cebolla
- Patata
- Pimiento verde
- Espinacas, de bote también, no había frescas en el súper
- Garbanzos, de bote, una cosa que te ahorras con no cocerlos
- Una cucharita de tomate frito, puedes hacerlo casero si eres pro
- Pimentón
- Aceite
- Agua

Ingredientes para los rellenos
- 2 Huevos.
- Pan rallado, esto también lo echamos a ojo, siempre teniendo en cuenta la textura para hacer el relleno y que no se desmorone
- Prejil seco
- Ajo en polvo
- Aceite

1 Preparamos los rellenos. En un bol mezclamos todos los ingredientes para la masa, una vez que tiene la textura deseada se hacen bolitas con la masa, ojo con el tamaño que empezamos con unas pelotitas de golf y terminaron siendo unas pelotas de tenis preciosas. Los reservamos para echarlos luego al potaje.
2 Cogemos una olla, yo lo hago todo al estilo clásico, y sofreímos con un pelín de aceite la cebolla, el pimiento y la patata (yo previamente los metí al micro en el Lékué unos 8 minutos para ahorrar tiempo y evitar que la patata quede dura), luego echamos las espinacas, los garbanzos, el pimentón y todas las especias que estiméis oportunas, sal, ajo en polvo, pimienta, etc.  

3 Échamos agua para cubrir, y tendremos en cuenta que luego se puede añadir siempre para no dejarlo demasiado caldoso, lo dejamos hacerse hasta que veamos que ya se han mezclado los sabores e introducimos los rellenos para dale otro golpe de calor. 

4 Retiramos y podemos emplatar o reservar para el día siguiente, a mi este tipo de platos me gusta que pasen un día reposando. Al emplatarlo podéis añadir huevo duro o no, yo no se lo puse.

Veredicto: ¡Buenísimo! Pero me falto un poco de caldo, la próxima vez miraré mejor la cantidad de agua.

Receta DOS: Las Torrijas de primeriza

Una de las cosas que tenía claras en la vida era que yo tenía que hacer torrijas algún día, pues nada pandemia que te crío y torrijas al canto. A la vez que pedía la receta del potaje mi suegra me facilitó su receta de torrijas, luego vi unos cuatro o cinco vídeos aleatorios de Youtube y mezclé recomendaciones de unos y otros para lanzarme a las sartenes.

Ingredientes:
- Barra de pan de un par de días
- Tres Huevos
- Leche entera
- Un limón
- Canela en rama
- Canela en polvo
- Azúcar
- Aceite de girasol

Preparación:
1 En un cazo calentamos la leche entera con la canela en rama y la cáscara del limón sin la parte blanca, que amarga. Lo dejamos calentar, que no hervir, cuando esté calentito lo apartamos y dejamos atemperar.

2 Cortamos las rebanadas de pan de dos dedos, yo las corté un poco tochas porque las quería muy esponjosas y pensé que si se empapaban mucho mejor que fueran más gruesas. Luego una por una las pasamos por la leche ya atemperada y las dejamos en una bandeja a empapar, las ponemos de un lado y luego del otro, las tocaremos y las que veamos un poco secas les echaremos un poco más de leche por encima.

3 Una vez empapadas las pasamos por el huevo y a la sartén que estará con aceite de girasol caliente, las haremos con cuidado hasta que estén doraditas.

4 Las sacamos del aceite y en un plato que tendremos preparada el azúcar con canela en polvo las bañaremos por ambas caras. Después las dejamos reposar sobre un papel absorbente y ya las emplataremos cuando suelten el aceite que sobre.

Son más sencillas de lo que parecen, os dejo apuntado lo que anoté por teléfono cuando me explicaban el paso a paso, luego todo lo demás es accesorio:

Torrija - leche - huevo - sartén - azúcar y canela - fin.


Receta TRES: Una tarta de manzana para novatos en la repostería

Mi tía hace todos los años para Semana Santa su famosa tarta de manzana, es una forma muy sencilla de hacerla y queda de lujo sin tener que hacer el hojaldre o la crema pastelera.


Ingredientes:
- Dos manzanas
- Base de hojaldre
- Mermelada de melocotón
- Huevo

1 Ponemos en una masa de hojaldre del que viene hecho, lo pinchas para que no suba por toda la lámina de hojaldre.

2 Ahora le pones la manzana en láminas encima, ponlas todas para el mismo lado para conseguir el efecto cuquismo, luego las bañas con mermelada de melocotón todas las láminas. Y los bordes se les pone huevo para que doren 

3 La metemos al horno el tiempo que te pida hasta que esté morenita, en 15 minutos más o menos la tienes. Contrólala porque se dora en nada y algunas partes se sube el hojaldre, abres y le pinchas y listo.

Es súper fácil, esto os sale a todos seguro, solo ha que tener cuidado en el horno para que no se quemen los bordes, pero lo demás se hace solo.


Los plátanos pochos pueden tener una segunda vida mejor

Teníamos tres plátanos más negros que Machín muy maduros y recordé que había una receta que hacían muchas instagramers y youtubers con los plátanos pasados, y yo que soy influencer de portal no sería menos. Pones en Google "Receta de Banana Bread" y te sale esto ver receta completa.

No voy a copiarla porque podéis verla en el enlace, lo que os diré es que no le eché esencia de vainilla, no puse tantísima mantequilla, quizás usé un cuarto de lo que te pone, y el bicarbonato que teníamos estaba caducado desde 2017... Total, mi esperanza en esto era nula, pero... ¡Quedó que flipas! Además, lo puse en tres moldes pequeños, en lugar de uno grande, y salieron tres panes de plátano que flipas. Seguramente si lo repito sea un desastre, pero la suerte de la novata me la llevé. 

Y hasta aquí la Patata en la cocina, sabéis que me gusta cocinar, pero odio las recetas, así que no las tenía todas conmigo al tener que cocinar bajo tantas directrices, pero bueno, cogí la calle del medio, miré las recetas y luego las apliqué a mi "estilo" y ha quedado todo genial. Y no os quiero hacer spoiler, pero he buscado algo más exótico para hacer nuevas "recetas", ya os contaré el resultado, tanto si es bueno como malo aquí lo contamos todo.

¿Soy la única que deja el estrés emocional a un lado cuando se pone el delantal?

Feliz día de cuarentena a todos :)